Menus scolaires
Ecoles H. Malot et J. Prévert
Janvier 2026
05
Salade de mâches
Pesca+pané de filets de colin d’Alaska MSC – chou fleur en gratin
Fromage
Clémentine
06
Champignons en salade
Sauté de poulet Bio à l’ail –
Haricots blancs à la créole
Fromage
Galette des rois
08
Potage Crecy
Lasagnes ricotta épinards chèvre
Fromage
Fromage blanc sucré
09
Macédoine de légumes
Rôti de boeuf – Pommes de terre sautées
Fromage
Pomme
12
Terrine aux 3 légumes
Sauté de veau bio aux herbes – Boulgour
Fromage
Poire bio
13
Céleri rémoulade
Escalope de dinde forestière – Gratin Dauphinois
Fromage
Entremets aux litchis
15
Crêpe emmental
Moussaka végétarienne
Fromage
Kaki
16
Pamplemousse rose
Filet de flétan à la provençale – Poêlée méridionale
Fromage
Muffin aux pépites de chocolat
19
Carottes râpées
Gratin de quenelles – Trio de légumes anciens bio
Fromage
Riz au lait
20
Salades vertes mêlées
Plein filet de colin normande – Lentilles
Fromage
Mosaïque de fruits
22
Céleri rémoulade
Emincé de bœuf au curry – nouilles
Fromage
Yaourt nature sucré
23
Tarte Saumon ciboulette
Noix de joue de porc confite – Petits pois carottes pomme de terre
Fromage
Kiwi
26
Carottes râpées aux amandes
Steak haché – Poêlée maraîchère
Fromage
Brioche à tête
27
Concombre au fromage blanc
Meunière de poisson blanc – Pommes boulangère
Fromage
Yaourt aux fruits
29
Mortadelle
Paleron de bœuf mironton – coudes rayés
Fromage
Clémentine
30
Croisillon dubarry
Rôti de veau – Semoule gourmande
Fromage
Glace
Février 2026
02
Betteraves rouges
Gigot d’agneau au jus – semoule à l’orientale
Fromage
Orange
03
Champignons en salade grecque
Poulet fermier – Pommes de terre rissolées
Fromage
Compote tous fruits
05
Quiche Lorraine
Blanquette de poisson – Epinards pommes de terre
Fromage
Banane
06
Avocat mayonnaise
Nuggets de blé – purée de carottes et panais bio
Fromage
Mini chausson aux pommes
09
Céleri rémoulade
Emincé de dinde mandarin – Poêlée chinoise
Fromage
Beignet aux pommes
10
Chouchinade
Plein filet de colin safrané – Lentilles
Fromage
Abricot au sirop
12
Potage aux légumes bio
Tomate farcie veggie – riz
Fromage
Ananas frais
13
Feuilleté à la viande
Sauté de veau – purée
Fromage
Kiwi
Mars 2025
03
Macédoine de légumes
Sauté agneau au curry – Tagliatelles
Fromage
Orange
04
Radis croq’en sel
Hachis parmentier
Fromage
Compote de pomme bio
06
Feuilleté à la viande
Pilons de poulet aux herbes – Brunoise duo de courgettes
Fromage
Kiwi
07
Céleri rémoulade
Pesca meunière de filets de colin d’Alaska –
Fondue d’épinards à la crème
Fromage
Éclair chocolat
10
Endives mimosa
Crousti’fromage emmental – Trio de légumes anciens bio
Fromage
Donut’s sucré
11
Avocat mayonnaise
Filet de sole sauce crustacés – Riz Basmati
Fromage
Abricots aux amandes
13
Crème freneuse
Filet de poulet au jus – Petits pois à la française pommes de terre
Fromage
Pomme
14
Betteraves assaisonnées
Boeuf en carbonade– Frites
Fromage
Salade de fruits
17
Croisillon emmental
Gratin de quenelles – poêlée campagnarde
Fromage
Poire
18
Mâche vitaminée
Noix de jambon au miel et à l’orange – Coeur de blé
Fromage
Flan nappé au caramel
20
Oeufs durs mayonnaise
Plein filet de Hoki sauce cresson – spaghettis
Fromage
Ananas chantilly
21
Concombre à la crème
Rôti de veau aux champignons – Choux fleurs en gratin
Fromage
Chouquettes
24
Salade de lentilles à la paysanne
Omelette – Fondue de poireaux pommes de terre
Fromage
Banane
25
Pamplemousse rose
Cuisse de poulet bio sauce coco – Flageolets fondants
Fromage
Lait gélifié chocolat
27
Saucisson sec de montagne
Plein filet de colin aux épices douces –
Haricots verts p d e terre
Fromage
Pomme
28
Carottes râpées
Paleron de bœuf miroton – Gnocchi
Fromage
Pêche au sirop
Avril 2025
31
Céleri rémoulade
Steak haché – frites
Fromage
Poire bio
01
Salade piémontaise nature
Gigot d’agneau sauce aux herbes – flageolets pommes de terre
Fromage
Poire bio
03
Fonds d’artichauts au vert
Plein filet de colin sauce curry – riz pilaf
Fromage
Banane bio
04
Radis croq’en sel
Sauté de veau bio marengo – purée
Fromage
cocktail de fruits au sirop
21
Férié
22
Salade verte
Gnocchetti de lentilles rouges alla sorrentina
Fromage
Crème onctueuse vanille
24
Pâté de campagne supérieur
Plein filet de merlu sauce cayola – Pommes de terre vapeur
Fromage
Cloche de Pâques
25
Salade de fond d’artichaut
Rôti de bœuf – Gratin dauphinois
Fromage
Fraises sucrées
28
Escalopines d’artichaut
Sauté de bœuf à l’échalote – Riz pilaf
Fromage
Pomme bio
29
Salade verte aux croûtons
Lasagnes de légumes du sud au pesto et grana padano
Fromage
Abricots aux amandes
01
férié
02
Salade coleslaw
Blanquette de poisson – Carottes sautées
Fromage
Eclair chocolatBio
Mai 2025
05
Pamplemousse rose
Pesca+meunière de dos de colin d’Alaska MSC – Epinards à la crème
Fromage
Cheesecake
06
Carottes râpées aux amandes
Saucisse de volaille – coeur de blé
Fromage
Compote de pomme
08
férié
09
Betteraves aux pignons de pin
Quiche chèvre tomate – salades vertes mêlées
Fromage
Riz au lait Bio
12
Haricots beurre vinaigrette
Sauté de porc Bio à la sariette – Lentilles pommes de terre
Fromage
Kiwi
13
Tomates mozzarella
Hampe de bœuf sauce paprika – Pommes de terre vapeur
Fromage
Lait gélifié vanille Bio 11
15
Pizza tomate
fromage
Moussaka végétarienne
Fromage
Banane Bio
16
Radis croq’en sel
Plein filet de cabillaud sauce crevettes – Trio de légumes anciens Bio
Fromage
Crêpe sucré
19
Concombre sauce blanche
Omelette nature –
Poêlée du marché
Fromage
Chou à la crème chocolat
20
Melon
Rôti de veau sauce cresson – Pommes de terre rissolées
Fromage
Oreillons de pêche
22
Jambon blanc
Plein filet de colin Normande – coquillettes
Fromage
Danette chocolat
23
Salade de riz niçois
Cuisse de poulet – Petits pois aux laitues
Fromage
Fraises au sucre
26
Salade aux fonds d’artichaut
Rôti de bœuf aux oignons – boulgour
Fromage
Cerises
27
Tomates mimosa
Émincé de dinde au sésame Bio – Purée
Fromage
Mosaïque de fruits
29
Férié
30
Férié
Juin 2025
02
Melon
Chipolatas aux herbes – Gratin d’aubergines
Fromage
Tarte aux myrtilles
03
Carottes râpées
Plein filet de lieu au beurre de crustacés – Riz aux poivrons
Fromage
Compote de pomme
05
Salade de betteraves
Lasagnes veggie cuisinées aux petits légumes
Fromage
Pêche
06
Salade de pommes de terre au thon
Rôti de veau au jus – Haricots verts persillade
Fromage
Cerises
09
Férié
10
Concombres à la crème
Escalope de poulet – Lentilles
Fromage
Mousse au chocolat
12
Oeufs durs mimosa
Quenelles de volaille – coeur de blé
Fromage
Fraises
13
Salade verte aux croûtons
Colin à l’indienne – pommes allumette
Fromage
Poire sauce chocolat
16
Pastèque
Omelette aux fines herbes – Poêlée villageoise
Fromage
Chou parfum vanille
17
Radis croq’en sel
Plein filet de saumon sauce Estragon -Haricots blancs Berrichonne
Fromage
Entremets à la framboise
19
Jambon sec
Rôti de veau sauce Italienne – semoule
Fromage
Nectarine
20
Filet de maquereaux aux arômates
Cuisse de poulet – duo de carottes
Fromage
Glace
23
Terrine aux 3 légumes
Gardianne de boeuf – semoule composée
Fromage
Abricots
24
Champignons aux fines herbes et yaourt à la grecque
Dahl de lentilles corail – Riz blanc
Fromage
Timbale sorbet au citron et fruits rouges
26
Croisillon champignons
Noix de joue de porc confite–
Haricots beurre
Fromage
Banane
27
Tomates mozzarella
Pesca+ pané de colin d’Alaska – Purée de petits pois
Fromage
Muffin chocolat aux pépites de chocolat
30
Concombres à la crème
Gigot agneau – Semoule
Fromage
Arlequin de fruits
01
Macédoine de légumes
Spaghettis Carbonara
Fromage
Fraises chantilly
03
Melon
Cheesburger – Frites
Fromage
Yaourt nature sucré
04
Tomates vinaigrette
Cordon bleu – Haricots verts pommes de terre
Fromage
Glace
Septembre 2025
01
Macédoine de légumes au thon
Paleron de veau – Boulgour
Fromage
Prunes Bio
02
Tomates Mozzarella
Sauté de bœuf – Brunoise de légumes pommes de terre
Fromage
Flan vanille Bio
04
Concombres sauce blanche
steak haché – Nouilles
Fromage
Arlequin de fruits
05
Melon
Pesca pané de cubes de colin d’Alaska 3 céréales– Purée d’épinards
Fromage
Carré Framboise
08
Douceur de champignons
Couscous
Fromage
Chou à la crème chocolat
09
Batavia citronnée
Plein filet de hoki sauce crustacés – Haricots blancs sauce à l’ail
Fromage
Fromage blanc au miel
11
Brocolis en salade
Sauté de veau au curry – céréales gourmandes
Fromage
Poire
12
Terrine de thon
pilons de poulet aux herbes – Carottes braisées
Fromage
Yaourt à boire à la fraise
15
Macédoine vinaigrette
Sauté de porc aux olives- coquillettes
Fromage
Pomme
16
Tomates ensoleillées
Steak haché – Frites
Fromage
Abricots aux amandes
18
Crêpe emmental
Pavé de poisson blanc à la provençale – Duo courgettes sautées
Fromage
Banane
19
Salade verte
omelette maison – brunoise de légumes
Fromage
Crème dessert au chocolat
22
Carottes râpées aux amandes
Paleron aux petits oignons – Poêlée de petits légumes
Fromage
Eclair vanille
23
Céleri rémoulade
Plein filet de colin lieu à l’aneth– Riz pilaf
Fromage
Compote de poire
25
Potage potiron
Hachis veggie cuisiné aux petits légumes
Fromage
Orange
26
Tarte aux 3 fromages
Endives au jambon
Fromage
Raisin
Septembre – Octobre 2025
01
Macédoine de légumes au thon
Paleron de veau – Boulgour
Fromage
Prunes Bio
02
Tomates Mozzarella
Sauté de bœuf – Brunoise de légumes pommes de terre
Fromage
Flan vanille Bio
04
Concombres sauce blanche
steak haché – Nouilles
Fromage
Arlequin de fruits
05
Melon
Pesca pané de cubes de colin d’Alaska 3 céréales– Purée d’épinards
Fromage
Carré Framboise
06
Chou blanc et duo de fromages
Omelette – Poêlée campagnarde
Fromage
Cake à la pomme
07
Endives croquantes
Aiguillette de colin sauce beurre blanc – Haricots blancs à la créole
Fromage
Flan nappé caramel
09
Jambon cru de pays
Rôti de veau aux champignons – semoule
Fromage
Kaki
10
Feuilleté à la viande
Filet de poulet braisé- poêlée de ratatouille
Fromage
Banane
13
Velouté de panais
Paleron de bœuf confit– riz blanc
Fromage
Poire
14
Mâches au maïs
Cassoulet Toulousain
Fromage
Entremets aux litchis
16
Salade Parisienne
Aiguillettes de poulet panée aux corn flakes – Epinards à la crème
Fromage
Pomme
17
Champignons aux fines herbes et yaourt à la grecque
Meunière de poisson blanc – Brocolis persillés
Fromage
Fromage blanc au miel
Novembre 2025
03
Mâches champêtre
Gratinée de quenelles – Fricassée de champignons
Fromage
Crêpe au sucre
04
Concombre vinaigrette
Saumon à l’aneth – Boulgour
Fromage
Crème caramel aux oeufs
06
Jambon blanc
Sauté de bœuf aux oignons-Gratin Dauphinois
Fromage
Kaki
07
Salade de perle marine
Fondant de poulet farcis aux cèpes – Poêlée du marché
Fromage
Kiwi
10
Coleslaw
Tomate farcie – riz pilaf
Fromage
Abricots au naturel
11
Férié
13
Feuilleté au comté
Plein filet de hoki –
Purée de brocolis
Fromage
Poire
14
Crudités en vinaigrette
Carré de porc au jus – Gratin de poireaux
Fromage
Tarte aux prunes streusel
17
Endives
Ninon
Sauté de dinde – purée Potiron
Fromage
Tarte aux pommes et aux noix
18
Céleri rémoulade
Aiguillettes de merlu aux épices douces – boulgour
Fromage
Cocktail de fruits
20
Betteraves assaisonnées
Croq’tofu à la provençale –
coquillettes
Fromage
Clémentines
21
Quiche Lorraine
Tende de tranche au poivre – Navets confits
Fromage
Banane
24
Salade de riz
Omelette au fromage – Trio de légumes anciens
Fromage
Nashi
25
Salade verte
Rôti de porc – Haricots blancs à la créole
Fromage
Crème dessert vanille
27
Nem aux légumes
Plein filet colin normande – coquillettes
Fromage
Pomme
28
Champignons en salade
Joue de bœuf mironton – Carottes sautées
Fromage
Choux chocolat
Décembre 2025
01
Pizza aux 4 fromages
Gratinée de quenelles – purée de potiron
Fromage
Pomme
02
Chouchinade
Sauté de porc – Purée St Germain
Fromage
Crème dessert chocolat
04
Rillettes de poulet
Filet de lieu sauce curry – Poireaux braisés
Fromage
Poire
05
Mélange croquant
Sauté d’agneau au curry – coeur de blé
Fromage
Compote de pomme bio
08
Tarte vaux 3 fromages
Filet de poulet aux marrons-Gratin de potiron pommes de terre et carottes
Fromage
Clémentine
09
Salade d’endives
Tende de tranche au jus – Julienne de légumes et romanesco
Fromage
Forêt noire griotte
11
Potage aux légumes bio
Noix de joue de porc confite – riz pilaf
Fromage
Kiwi
12
Avocat mayonnaise
Filet de merlu aux amandes – Pommes de terre vapeur
Fromage
Ananas au sirop
15
Pamplemousse rose
Pesca pané de cubes de colin d’Alaska 3 céréales – Poêlée aux carottes tomates cerises et épinards
Fromage
Crêpe sucrée bio
16
Céleri rémoulade
Sauté de veau Marengo- semoule gourmande
Fromage
Cocktail de fruits
18
Terrine aux 3 légumes
Lasagnes ricotta épinard chèvre
Fromage
Clémentines
19
Mâches champêtre
Endives au jambon
Fromage
Mousse au chocolat