Nos enfants mangent bien à la cantine….

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Le restaurant scolaire de l’école primaire Hector Malot a ouvert ses portes en septembre 1992. Les repas sont élaborés sur place par Mr Rohaut Christophe, responsable du service restaurant scolaire pour les écoles, épaulé par son équipe.
Mr.Rohaut établit les menus à partir de revues spécialisées, documentations sur le net (articles rédigés par des diététiciens). Ces menus respectent les fréquences et les recommandations du GEMRCN (Groupe d’Études des Marchés Restauration Collective et Nutrition) pour l’équilibre alimentaire et les mesures de la loi Egalim (Etats Généraux de l’Alimentation).

Il suit ainsi les préconisations sur le service de produits bio, la lutte contre le gaspillage alimentaire notamment et le service au moins une fois par semaine, d’un menu dit « végétarien », c’est à dire composé de protéines végétales pouvant aussi comporter des légumineuses, des céréales, œufs, et/ou des produits laitiers.

Actuellement, les repas du groupe scolaire Jacques Prévert sont confectionnés chaque jour au restaurant scolaire Hector Malot, ils sont acheminés en liaison chaude par deux agents municipaux (Mme Blond Francine et Mme L’Arsillère Marielle). Mme Allart Valérie et son équipe réceptionnent et font la mise en place du repas.

A savoir : le prix du repas pour
  • un enfant résidant dans la commune ou dont l’école a été fermée dans la circonscription est de 2,50 €
  • un enfant hors commune et circonscription : 3,50 €
  • un adulte : 5,00 €
  • Le coût total de fabrication d’un repas est compris entre 8 et 10 €, la différence avec le tarif reste à la charge de la commune.
  • La fréquentation habituelle sur les deux écoles et lors d’un repas « fête » (type Halloween ou Noël), le nombre de repas enfant servis peut atteindre 180.

C’est un privilège pour nos écoles que la cuisine soit préparée sur place, la commune a à cœur le maintien de ce service aux écoles et aux enfants.

Mr Rohaut Christophe (Responsable du Service Restaurants Scolaire),
Stéphanie Gapenne Conseillère déléguée