Menus scolaires
Ecoles H. Malot et J. Prévert
Avril 2025
31
Céleri rémoulade
Steak haché – frites
Fromage
Poire bio
01
Salade piémontaise nature
Gigot d’agneau sauce aux herbes – flageolets pommes de terre
Fromage
Poire bio
03
Fonds d’artichauts au vert
Plein filet de colin sauce curry – riz pilaf
Fromage
Banane bio
04
Radis croq’en sel
Sauté de veau bio marengo – purée
Fromage
cocktail de fruits au sirop
21
Férié
22
Salade verte
Gnocchetti de lentilles rouges alla sorrentina
Fromage
Crème onctueuse vanille
24
Pâté de campagne supérieur
Plein filet de merlu sauce cayola – Pommes de terre vapeur
Fromage
Cloche de Pâques
25
Salade de fond d’artichaut
Rôti de bœuf – Gratin dauphinois
Fromage
Fraises sucrées
28
Escalopines d’artichaut
Sauté de bœuf à l’échalote – Riz pilaf
Fromage
Pomme bio
29
Salade verte aux croûtons
Lasagnes de légumes du sud au pesto et grana padano
Fromage
Abricots aux amandes
01
férié
02
Salade coleslaw
Blanquette de poisson – Carottes sautées
Fromage
Eclair chocolatBio
Mai 2025
05
Pamplemousse rose
Pesca+meunière de dos de colin d’Alaska MSC – Epinards à la crème
Fromage
Cheesecake
06
Carottes râpées aux amandes
Saucisse de volaille – coeur de blé
Fromage
Compote de pomme
08
férié
09
Betteraves aux pignons de pin
Quiche chèvre tomate – salades vertes mêlées
Fromage
Riz au lait Bio
12
Haricots beurre vinaigrette
Sauté de porc Bio à la sariette – Lentilles pommes de terre
Fromage
Kiwi
13
Tomates mozzarella
Hampe de bœuf sauce paprika – Pommes de terre vapeur
Fromage
Lait gélifié vanille Bio 11
15
Pizza tomate
fromage
Moussaka végétarienne
Fromage
Banane Bio
16
Radis croq’en sel
Plein filet de cabillaud sauce crevettes – Trio de légumes anciens Bio
Fromage
Crêpe sucré
19
Concombre sauce blanche
Omelette nature –
Poêlée du marché
Fromage
Chou à la crème chocolat
20
Melon
Rôti de veau sauce cresson – Pommes de terre rissolées
Fromage
Oreillons de pêche
22
Jambon blanc
Plein filet de colin Normande – coquillettes
Fromage
Danette chocolat
23
Salade de riz niçois
Cuisse de poulet – Petits pois aux laitues
Fromage
Fraises au sucre
26
Salade aux fonds d’artichaut
Rôti de bœuf aux oignons – boulgour
Fromage
Cerises
27
Tomates mimosa
Émincé de dinde au sésame Bio – Purée
Fromage
Mosaïque de fruits
29
Férié
30
Férié
Juin 2025
02
Melon
Chipolatas aux herbes – Gratin d’aubergines
Fromage
Tarte aux myrtilles
03
Carottes râpées
Plein filet de lieu au beurre de crustacés – Riz aux poivrons
Fromage
Compote de pomme
05
Salade de betteraves
Lasagnes veggie cuisinées aux petits légumes
Fromage
Pêche
06
Salade de pommes de terre au thon
Rôti de veau au jus – Haricots verts persillade
Fromage
Cerises
09
Férié
10
Concombres à la crème
Escalope de poulet – Lentilles
Fromage
Mousse au chocolat
12
Oeufs durs mimosa
Quenelles de volaille – coeur de blé
Fromage
Fraises
13
Salade verte aux croûtons
Colin à l’indienne – pommes allumette
Fromage
Poire sauce chocolat
16
Pastèque
Omelette aux fines herbes – Poêlée villageoise
Fromage
Chou parfum vanille
17
Radis croq’en sel
Plein filet de saumon sauce Estragon -Haricots blancs Berrichonne
Fromage
Entremets à la framboise
19
Jambon sec
Rôti de veau sauce Italienne – semoule
Fromage
Nectarine
20
Filet de maquereaux aux arômates
Cuisse de poulet – duo de carottes
Fromage
Glace
23
Terrine aux 3 légumes
Gardianne de boeuf – semoule composée
Fromage
Abricots
24
Champignons aux fines herbes et yaourt à la grecque
Dahl de lentilles corail – Riz blanc
Fromage
Timbale sorbet au citron et fruits rouges
26
Croisillon champignons
Noix de joue de porc confite–
Haricots beurre
Fromage
Banane
27
Tomates mozzarella
Pesca+ pané de colin d’Alaska – Purée de petits pois
Fromage
Muffin chocolat aux pépites de chocolat
Septembre
02
Macédoine de légumes au thon
Steak haché – Quinoa gourmand Bio
Fromage
Yaourt nature sucré
04
Tomates Mozzarella
Sauté de bœuf – Brunoise de légumes pommes de terre
Fromage
Mousse au chocolat Bio
06
Concombres sauce blanche
Joue de porc confite – Nouilles
Fromage
Arlequin de fruits
10
Melon
Pesca
pané de cubes de colin d’Alaska 3 céréales– Riz
Fromage
Carré Framboise
09
Douceur de champignons
Couscous
Fromage
Tarte aux myrtilles
10
Batavia citronnée
Filet de dorade sauce crustacés – Haricots blancs sauce à l’ail
Fromage
Fromage blanc au miel
12
Chou fleur en salade
Sauté de veau au curry – céréales gourmandes
Fromage
Poire
13
Terrine de poisson blanc
pilons de poulet Bio rôtis – Purée de carottes
Fromage
Yaourt à boire à la fraise
16
Macédoine vinaigrette
Sauté de porc – coquillettes
Fromage
Pomme
17
Tomates ensoleillées
Steak haché – Pommes crispers
Fromage
Abricots aux amandes
19
Tarte chèvre tomate basilic
Pavé de poisson blanc à la provençale – courgettes sautées
Fromage
Banane
20
Salade verte
omelette maison – brunoise de légumes
Fromage
Yaourt au chocolat
23
Carottes râpées aux amandes
Paleron aux petits oignons – frites
Fromage
Yaourt nature sucré
24
Salade de légumes croquants aux saveurs d’Orient
Saumon à l’aneth– Riz pilaf
Fromage
Compote de poire
26
Potage courgettes
Gratin de gnocchi et gnocchetti de lentilles rouges
Fromage
Orange
27
Feuilleté aux deux fromages
Endives au jambon
Fromage
Raisin
Décembre
02
Alliance de céréales et graines gourmandes
Gratinée de quenelles
Purée de potiron
Fromage
kaki
03
Chouchinade
Emincé de porc
Purée St Germain
Fromage
Crème dessert chocolat
05
Rillettes de poulet
Filet de lieu sauce curry
Poireaux braisés
Fromage
Poire
06
Mélange croquant
Boeuf bourguignon
Coeur de blé
Fromage
Compote de pomme bio
09
Repas de Noël
10
Salade d’endives
Tende de tranche au jus
Julienne de légumes et romanesco
Fromage
Forêt noire griotte
12
Potage aux légumes bio
Noix de joue de porc confite
Riz pilaf
Fromage
Kiwi
13
Avocat mayonnaise
Filet de plie aux amandes
Pommes de terre vapeur
Fromage
Ananas au sirop
16
Pamplemousse rose
Dos de colin pané
Carottes vichy
Fromage
Crêpe sucrée
17
Céleri rémoulade
Sauté de veau Marengo
Semoule gourmande
Fromage
Cocktail de fruits
19
Terrine aux 3 légumes
Lasagnes ricotta épinards chèvre
Fromage
Clémentines
20
Mâches champêtre
Cuisse de poulet
Poêlée de ratatouille
Fromage
Mousse au chocolat
Janvier 2025
06
Salade de mâches
Pesca+pané de filets de colin d’Alaska MSC – chou fleur en gratin
Fromage
Fromage blanc au miel
07
Champignons en salade
Sauté de poulet Bio à l’ail –
Haricots blancs à la créole
Fromage
Galette des rois
09
Potage Crecy
Lasagnes ricotta épinards chèvre
Fromage
Clémentine
10
Macédoine de légumes
Rôti de boeuf – Pommes de terre sautées
Fromage
Pomme
13
Terrine aux 3 légumes
Sauté de veau bio aux herbes – Boulgour
Fromage
Poire bio
14
Céleri rémoulade
Escalope de dinde forestière – Gratin Dauphinois
Fromage
Entremets aux litchis
16
Croisillon aux champignons
Steak de soja tomate basilic – fondue d’épinards
Fromage
Kaki
17
Pamplemousse rose
Pavé de poisson blanc à la provençale – Poêlée méridionale
Fromage
Muffin aux pépites de chocolat
20
Carottes râpées
Gratin de quenelles – Trio de légumes anciens bio
Fromage
Riz au lait
21
Salades vertes mêlées
Plein filet de colin normande – Lentilles
Fromage
Mosaïque de fruits
23
Céleri rémoulade
Emincé de bœuf sauce paprika – nouilles
Fromage
Yaourt nature sucré
24
Salade Piémontaise
Noix de joue de porc confite – Petits pois carottes p, de terre
Fromage
Kiwi
27
Carottes râpées aux amandes
Steak haché – Poêlée maraîchère
Fromage
Brioche à tête
28
Pamplemousse rose
Filet de plie sauce curry – haricots blancs à la créole
Fromage
Lait gélifié vanille bio
30
Mortadelle
Paleron de bœuf mironton – coudes rayés
Fromage
Clémentine
31
Croisillon dubarry
Rôti de veau – Champignons persillés
Fromage
Glace
Février 2025
03
Betteraves rouges
Gigot d’agneau au jus – semoule à l’orientale
Fromage
Clémentine
04
Champignons en salade grecque
Poulet fermier – Pommes de terre rissolées
Fromage
Compote tous fruits
06
Quiche Lorraine
Blanquette de poisson – Epinards pommes de terre
Fromage
Banane
07
Avocat mayonnaise
Pané crispy végétarien bio – purée de carottes et panais bio
Fromage
Tarte Normande
24
Radis croq’en sel
Omelette bio – Poêlée campagnarde
Fromage
Choux parfum chocolat
25
Salade vertes mêlées
Plein filet de hoki – penne
Fromage
Flan nappé au caramel
27
Jambon de dinde
Noix de veau au beurre agrume – Semoule
Fromage
Pomme bio
28
Salade d’endives
Jambonneau de porc -Petits pois carottes pommes de terre
Fromage
Banane
Mars 2025
03
Macédoine de légumes
Sauté agneau au curry – Tagliatelles
Fromage
Orange
04
Radis croq’en sel
Hachis parmentier
Fromage
Compote de pomme bio
06
Feuilleté à la viande
Pilons de poulet aux herbes – Brunoise duo de courgettes
Fromage
Kiwi
07
Céleri rémoulade
Pesca meunière de filets de colin d’Alaska –
Fondue d’épinards à la crème
Fromage
Éclair chocolat
10
Endives mimosa
Crousti’fromage emmental – Trio de légumes anciens bio
Fromage
Donut’s sucré
11
Avocat mayonnaise
Filet de sole sauce crustacés – Riz Basmati
Fromage
Abricots aux amandes
13
Crème freneuse
Filet de poulet au jus – Petits pois à la française pommes de terre
Fromage
Pomme
14
Betteraves assaisonnées
Boeuf en carbonade– Frites
Fromage
Salade de fruits
17
Croisillon emmental
Gratin de quenelles – poêlée campagnarde
Fromage
Poire
18
Mâche vitaminée
Noix de jambon au miel et à l’orange – Coeur de blé
Fromage
Flan nappé au caramel
20
Oeufs durs mayonnaise
Plein filet de Hoki sauce cresson – spaghettis
Fromage
Ananas chantilly
21
Concombre à la crème
Rôti de veau aux champignons – Choux fleurs en gratin
Fromage
Chouquettes
24
Salade de lentilles à la paysanne
Omelette – Fondue de poireaux pommes de terre
Fromage
Banane
25
Pamplemousse rose
Cuisse de poulet bio sauce coco – Flageolets fondants
Fromage
Lait gélifié chocolat
27
Saucisson sec de montagne
Plein filet de colin aux épices douces –
Haricots verts p d e terre
Fromage
Pomme
28
Carottes râpées
Paleron de bœuf miroton – Gnocchi
Fromage
Pêche au sirop